Soğan faydaları,Soğan yarları,Mor soğanın faydaları,Soğan nelere

Soğan eski çağlardan beri gıda olarak kullanılan şifalı bir bitkidir.
Binlerce yıl önce taşlara yazılan yazılardan fevkalade yararlı olduğunu
görüyoruz. Soğanın halk hekimliğinde kullanılması binlerce yıllık tecrübeye
dayanır. Bunlar papirüs kağıtlarına veya taşlara yazılarak ifade edilmiştir.
Soğanın birçok hastalıklara karşı kullanılması ihtiva ettiği bazı etkili
maddelerden ileri gelmektedir. Mesela taşıdığı sulfosid sebebiyle antibiotik
etkiye sahiptir. Mor Soğanın halk hekimliğinde uzun süre kullanılan ve
bilimsel olarak da kliniklerde etkisi tesbit edilen iki önemli tedavi edici
özelliği vardır.

 Kalbi güçlendirir dolaşım bozukluğunu giderir:

Mor Soğan suyu kalbi güçlendirmektedir. Ayrıca kan basıncını (tansiyonu)
düşürücü etkiye sahiptir. Kan yapımına yardımcı olur ve ağır kansızlık
vakalarını ortadan kaldırır. Kan temizleyici etkisi yanında kalp
çarpıntısını giderir. Kalp hastalıklarının belki de başında kalp enfarktüsü
gelmektedir. Bu şifalı bitki kalbimizi enfarktüse karşı da korumaktadır.
Koruma mekanizması şöyledir:

*İhtiva ettiği flavonoid etkisiyle damarları genişletir yüksek tansiyonu
düşürür.

*Kanı sulandırır.

 *Kolesterolü düşürür.

*Taşıdığı esterler kanın pıhtılaşmasını önler.Bunun için Mor soğan ya
muntazam ve sürekli olmak üzere çiğ yenmeli veyahut da günde üç defa
yemeklerden önce birer çorba kaşığı soğan suyu içilmelidir. Soğanın daha çok
pişik yönden destek olması gibi faydaları sebebiyle birçok psikosomatik
hastalıkta önemli tesiri olduğu düşünülmektedir. Bu tesir aşırı endişeyi
ortadan kaldırmasından veyahut da stresi yok etmesinden ileri gelmektedir.
Bunun için Mor soğan düzenli ve sürekli olarak çiğ yenmelidir. Bu iki önemli
etkisi yanında  mor soğan daha birçok hastalıkların tedavisinde veya
korunmasında kullanılmaktadır.

Bunlara kısaca değinelim:

*Burun kanamalarını durdurmak amacıyla soğan yumrusu ikiye kesilir yarısı
burnun önüne bağlanır.

 *Soğan mide mukozasındaki bezlerin salgısına uyarıcı etki yaptığı için
iştah açma özelliğine sahiptir. Bu sebeple iştahsızların salatada veya çiğ
olarak bol soğan yemeleri gerekir. *Çocuklarda bağırsak parazitlerini dökmek
üzere aç karnına günde üç defa yemeklerden önce birer tatlı kaşığı soğan
suyu içilmelidir.

 *Karın sancılarına ve mide kanamalarına karşı çok ince doğranmış soğan süt
içerisinde kaynatılarak içilir. Dibinde toplanan soğanlar ise yenir.

 *Mide ve bağırsaklarda gaz oluşumuna ayrıca mide boğaz yanmasına karşı ince
doğranmış mor soğan ekmekle yenir.

 *Ayak bacak karın göğüs ve ellerdeki şişmelere karşı günde üç defa
yemeklerden önce birer çorba kaşığı soğan suyu içilir.

 *Boğaz iltihabı (Iarenjit)'in tedavisi sesin güzelleştirilmesi sinirsel
rahatsızlıkların tedavisi öksürüğe bronşit ve boğaz ağrısına karşı en iyi
ilaç soğan suyunun balla karıştırılarak yenmesidir. Bu maksatla hazırlanan
macundan günde üç çorba kaşığı yenmelidir.

   *Nasırları yok etmek için sirke içerisinde kaynatılan mor soğan nasır
üzerine konarak bağlanır ve bu işlem birkaç kez tekrarlanır.

*Balgam çıkarmak amacıyla mor soğan yağ içerisinde çıtırdayacak kadar
pişirilir mümkün olduğu kadar sıcak halde göğüs üzerine sürülerek ovulur.
Böylece kolayca balgam çıkarılması sağlanır.

 *Çıbanları olgunlaştırmak için soğan yumrusunu oluşturan yapraklar
haşlanarak çıban üzene konur.
*Dizanteri veya bağırsak iltihaplarına karşı çiğ yumurta sarısı taze
tereyağı iyice ezilmiş kimyon tohumu ve fazla miktarda soğan suyu
karıştırılır ve günde üç defa birer çorba kaşığı yenir.

*İdrar yolları ağrılarında taze kesilmiş ve ısıtılmış soğan sıcak sıcak
ağrıyan yerin üzerine konur ve bu işlem birkaç kez tekrarlanır.

 *Dudaklarda uçuklama her insanın başına gelmiştir. Bunlardan kesilmiş mor
soğanla ovarak kurtulabilirsiniz.

*Genciyle yaşlısıyla çoğu insanlarımızda saç kepeği sıkıntısı vardır. Mor
Soğanla hazırladığınız karışım bu üzüntünüzü ortadan kaldırabilmektedir.
Nasıl mı hazırlayacaksınız? Çok kolay. Bunun için üç-beş kuru mor soğan ince
ince kıyılır ve tuvalet ispirtosunda bir hafta bekletilir. Bunu takiben
hazırlanan karışım bir şişeye süzülür. Bir litre suya bu eridikten 3-4 damla
ilave edilerek saçlar iyice yıkanır. Bu tedaviye en az bir hafta devam
edilir. *Romatizmal ağrılarda ağrıyan yere ve arı sokmalarında ilk tedbir
olarak soğan suyu sürülür.

*Şeker hastalığına karşı bol miktarda mor soğan yenir.

*El ve ayak tırnaklarının çabuk kırılması halinde tırnakları sık sık mor
soğan suyu ile ovmak gerekir.

 *Safra kesesi salgısını artırır ve bunun sonucu olarak taş oluşumunu önler.

 *Kesik ve yanık yaralarının mikrop almaması için mor  soğan suyu sürülür.

*Bunların dışında soğanın vücuttaki zehirli maddeleri yok etme hazmı
kolaylaştırma idrar sökücü kramp çözme gribi önleme ameliyattan sonraki
hissizliği giderme gibi daha birçok etkileri de vardır. Bugün başta sarı mor
ve kahverengi olmak üzere çok değişik soğan çeşitleri vardır. Hepsinin
hastalıklara karşı tedavi özelliği hemen hemen aynıdır. Soğan bazıları
tarafından kokusu sebebiyle  sevilmemektedir. Ağızdaki soğan kokusunu
gidermek için maydanoz veya kahve çiğnemeli elma veya bal yemelidir. Bu
arada mutfaktaki hanımlara veya beylere birkaç tavsiyemiz olacak: Soğandan
istenen faydayı elde edebilmek için doğru kullanılması gerekir. Mesela soğan
hiçbir zaman kullanılma vaktinden önce soyulmamalı veya küçük parçalara
ayrılmamalıdır. Nitekim soyulan ve kesilen soğanların hava ile temas
ettiğinde ihtiva ettiği birtakım tedavi edici maddeleri kaybolmaktadır.
Soğanın doğrandıktan yarım saat sonra içerisinde bazı ayrışmalar meydana
geldiği tesbit edilmiştir. ekşimesine ve karın ağrılarına sebep olmaktadır.
Salatalara soğan ilavesi tavsiye edilmektedir. Sos içerisindeki soğanın
hazmı ise çok zordur. Soğan hiçbir  zaman sarımsağın yanında yenmemelidir.
Aksi takdirde bağırsaklarda mayalanma sonucunda ağrı yapar. Acı soğanların
acılığını hissedip gözlerinizin yaşarmaması için çok keskin bıçakla
kesilmesi gerekir.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Yorum Yaz
haberler haberler

Saç Modelleri 2012-2013 Saç Şekilleri-Modelleri Erkek saç modelleri